Bodega Vina Vilano
La bodega (www.vilano.com) fue fundada en 1957 por los abuelos de Julián Pascuas Romera. Desde entonces, se ha ido ampliando y modernizando sistemáticamente con el objetivo final de convertirse en una de las mejores bodegas de la región. Hoy parece que lo han conseguido con creces en Viña Vilano. El rendimiento actual ya es de unos 2,6 millones de kg. Uvas por año. La vendimia y selección de la uva se sigue realizando a mano después de tres generaciones. Todos sus vinos son impresionantes impresiones de una de las principales regiones vinícolas de España. Es su especialización experimentar con diferentes tipos de barricas de roble lo que le da a cada vino un carácter típico y único. Después de catar y estimar el potencial de guarda, se decide qué vinos están destinados a convertirse en Roble, Crianza,
Reserva o Firma. En este momento también se están seleccionando los diferentes tipos de barricas. Las barricas procedentes de Francia, Estados Unidos, Europa Central o del Este (más o menos tostadas) determinan el estilo de cada cuvée en concreto. Ahora gozan de reconocimiento y premios internacionales y, en nuestra opinión, esta bodega no debería faltar en su bodega.
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- Vino tinto